Loại hạt ‘người người nhà nhà’ ăn dịp Tết giúp hạ đường huyết cực tốt

Có một loại hạt “góp mặt” thường xuyên trên bàn khách ngày Tết nhưng lại có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Hạt bí là loại hạt dân dã, giá bình dân, thường được trưng dụng mỗi dịp Tết đến. Với bạn loại hạt này đôi khi chỉ là “cắn cho vui miệng” nhưng với sức khỏe đây là loại hạt chứa nhiều lợi ích tuyệt vời. Cùng Doctor247 “bóc tách” một số tác dụng của hạt bí nhé!

ha-duong-huyet

Chứa nhiều dinh dưỡng

Hạt bí là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất dồi dào. Một số chất dinh dưỡng quan trọng có trong hạt bí bao gồm: phốt pho, magie, kẽm, đồng, sắt… Nạp một lượng hạt bí nhất định sẽ giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều dưỡng chất.

Tốt cho tim mạch

Hạt bí có chứa lượng lớn magie có tác dụng ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh lý nguy hiểm khác về tim mạch. Bởi vậy, hạt bí không chỉ là loại thực phẩm “ăn cho vui” trong dịp Tết mà còn có nhiều tác dụng cho hệ tim mạch.

Ổn định đường huyết

Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng hạt bí có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, nghiên cứu trên 127.000 đối tượng còn chỉ ra rằng chế độ ăn giàu magie sẽ giảm tình trạng đái tháo đường ở cả 2 giới. Hạt bí lại rất giàu magie nên có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu.

Bệnh nhân đái tháo đường cũng yên tâm hơn khi nhâm nhi loại hạt này trong dịp Tết.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Theo nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong hạt bí như lignans có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Đặc biệt, tình trạng ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt cũng sẽ được hạn chế khi bạn có một chế độ ăn loại thực phẩm này phù hợp.

Bên cạnh đó, hạt bí còn có thể ngăn chặn các tế bào ung thư dạ dày, phổi, ruột kết. Vì vậy nguồn dưỡng chất từ hạt bí được nhiều người ghi nhận.

Ngủ ngon hơn

Ăn hạt bí điều độ và khoa học còn tác động tới giấc ngủ của bạn. Theo nhiều nghiên cứu, tryptophan có trong hạt bí sẽ giúp chúng ta có những giấc ngủ ngon và sâu hơn. Từ đó, chúng ta có thể hạn chế vấn đề ngủ chập chờn, ngủ không sâu giấc thậm chí là mất ngủ. Đây là một trong những tác dụng nổi bật của hạt bí khiến chúng trở thành loại hạt “nhỏ nhưng có võ” đối với nhiều người.

Tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh

Trong giai đoạn tiền mãn kinh, phụ nữ thường bốc hỏa, khó chịu, mệt mỏi. Hạt bí ngô là loại thực phẩm có thể giúp phụ nữ giảm tình trạng này. Phytoestrogen có trong bí ngô sẽ làm tăng cholesterol HDL tốt, đồng thời giảm bốc hỏa, điều hòa huyết áp cho phụ nữ.

Theo Kenh14