Giảm cân cấp tốc có hại hay không?

Rất nhiều người đang thừa cân mong muốn giảm cân nhanh chóng để sớm có thân hình thon gọn và săn chắc. Tuy nhiên, liệu giảm cân cấp tốc có thực sự tốt và an toàn?

1. Giảm cân nhanh là gì?

Bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy, nguyên bác sĩ Đội tuyển bóng đá nam Quốc gia và U23 Việt Nam, cho biết: giảm cân là kết quả của việc duy trì tập luyện đều đặn cùng với một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tuy nhiên, nhiều người chọn phương pháp giảm cân nhanh bằng cách ăn rất ít calo vì cách này cho kết quả nhanh hơn so với việc chỉ tập thể dục.

Thông thường, mức giảm cân an toàn là từ 0,5 đến 1 kg mỗi tuần. Nếu bạn giảm nhiều hơn mức này, có nghĩa là quá trình giảm cân đang diễn ra quá nhanh.

2. Tác hại của việc giảm cân quá nhanh

Giảm cân nhanh có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như:

• Tăng cân trở lại: Một thách thức lớn sau khi giảm cân là giữ được cân nặng ổn định. Nhiều người sau khi giảm cân nhanh chóng lại dễ tăng cân trở lại trong khoảng một năm sau đó. Nguyên nhân là do quá trình trao đổi chất bị chậm lại, dẫn đến cảm giác thèm ăn tăng lên, làm cho việc duy trì cân nặng trở nên khó khăn.
• Mất cơ bắp: Khi áp dụng chế độ ăn ít calo để giảm cân nhanh, ban đầu bạn có thể thấy cân nặng giảm đi rõ rệt. Tuy nhiên, hầu hết lượng cân giảm được là do mất nước và khối lượng cơ, chứ không phải là mỡ. Trong khi đó, những người giảm cân từ từ có xu hướng giảm được mỡ nhiều hơn.
• Giảm quá trình trao đổi chất: Cơ bắp đóng vai trò quan trọng trong quá trình đốt cháy calo. Khi bạn giảm cân quá nhanh, cơ bắp bị mất đi, khiến quá trình trao đổi chất chậm lại. Điều này làm giảm khả năng đốt cháy calo của cơ thể.

Ngoài ra, bác sĩ Nguyễn Trọng Thủy cũng cảnh báo rằng, giảm cân nhanh có thể dẫn đến các vấn đề khác như giảm mật độ xương, mệt mỏi, tiêu chảy, táo bón và buồn nôn. Đặc biệt, phương pháp này không an toàn cho trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

3. Lợi ích của việc giảm cân an toàn

Thay vì giảm cân cấp tốc, việc giảm cân an toàn sẽ mang lại nhiều lợi ích lâu dài:

• Duy trì cân nặng ổn định: Những người giảm cân từ 0,5 đến 1 kg mỗi tuần nhờ thay đổi lối sống (ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn, kiểm soát căng thẳng) có khả năng duy trì cân nặng tốt hơn so với những người giảm cân nhanh.
• Giảm nguy cơ bệnh tật: Thói quen ăn uống lành mạnh và vận động thường xuyên không chỉ giúp giảm cân mà còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, cholesterol cao, đau tim và đột quỵ. Ngoài ra, nó còn có thể làm chậm tiến triển của bệnh tiểu đường.
• Giảm mỡ cơ thể hiệu quả hơn: Người giảm cân từ từ sẽ giảm được nhiều mỡ, đặc biệt là ở vùng eo và hông, so với những ai chọn cách giảm cân nhanh.
• Cải thiện tình trạng đau khớp: Việc giảm cân giúp giảm áp lực lên các khớp và giảm tình trạng viêm do thừa cân. Chỉ cần giảm từ 4,5 đến 6,8 kg cũng có thể giảm nguy cơ viêm khớp và cải thiện các triệu chứng đau khớp.

Tóm lại, thay vì mong muốn giảm cân nhanh chóng, bạn nên tìm đến những phương pháp an toàn và bền vững. Một lối sống lành mạnh kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục đều đặn sẽ là chìa khóa để duy trì vóc dáng và sức khỏe lâu dài.