Cách ăn vặt lành mạnh dựa theo khoa học

Ăn vặt không xấu nếu được thực hiện đúng cách.

Ăn vặt có thể giúp ngăn cơn đói, tăng năng lượng, cung cấp dưỡng chất quan trọng và tránh việc ăn quá nhiều sau này. Tuy nhiên, ăn vặt cũng có thể dẫn đến tiêu thụ thêm calo, natri, đường và chất béo bão hòa, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì.

Để ăn vặt tốt hơn, hãy kết hợp thức ăn giúp no lâu hơn. Kết hợp carbohydrate với protein và chất béo như lát táo với bơ đậu phộng, hoặc sữa chua với quả mọng.

Nhìn kỹ nhãn hiệu của thanh granola và thanh protein, chọn các loại có ít đường bổ sung và danh sách thành phần ngắn, chủ yếu là hạt và trái cây.

Tại sao chúng ta đang ngày càng ăn vặt nhiều hơn?

Cuộc sống bận rộn với ngày làm việc dài, quãng đường đi làm xa, và lịch trình ngoại khóa dày đặc của con cái là những yếu tố thúc đẩy việc ăn vặt.

Ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất ra nhiều sản phẩm mới ngon, rẻ và tiện lợi cũng góp phần vào xu hướng này.

Làm sao để ăn vặt hiệu quả hơn

Để ăn vặt hiệu quả, lên kế hoạch giờ ăn vặt vào giờ cố định giúp điều chỉnh lượng calo tổng thể trong ngày.

Chọn các combo carbs với protein hoặc chất béo như kết hợp trái cây với hạt, hummus với cà rốt hoặc dưa leo, guacamole với một ít bánh tortilla, và sữa chua không đường với quả mọng.

Uống nước trước khi ăn vặt để kiểm tra xem bạn có thực sự đói hay không, tránh đồ uống có đường vì chúng có thể thêm nhiều calo mà không gây cảm giác no.

Tránh ăn vặt vào buổi tối vì buổi tối dễ chọn các món ăn không lành mạnh và ăn trong khi bị phân tâm, dẫn đến ăn quá nhiều.

Nếu cần ăn vặt buổi tối, hãy quyết định trước những gì sẽ ăn, chọn một phần nhỏ của món ăn lành mạnh hoặc một phần nhỏ của món ăn “không lành mạnh” nhưng ngon hơn. Việc ăn vặt thông minh và khoa học giúp kiểm soát cân nặng, cung cấp năng lượng và giữ sức khỏe tốt hơn.

https://doctor247.vn/giam-cam-giac-them-an-va-duy-tri-can-nang-hieu-qua-bi-quyet-va-thoi-quen/

Theo WSJ