Cuối tuần lỡ ăn nhiều đường? Đừng hoảng loạn, nhịn ăn, và đừng 'thanh lọc'
Nhiều người nghĩ nhịn ăn, hoặc làm một “detox” nào đó là có thể “bù trừ” lại khoảng đường nạp vào hơi lố vào cuối tuần.
Đừng hoảng loạn, đừng nhịn ăn, và đừng “thanh lọc”
Bạn vừa lỡ ăn hết cả hộp kem trong lúc 'chill' Netflix, hoặc lỡ “quá đà” với bánh/nước ngọt trong buổi gặp bạn bè cuối tuần. Sáng hôm sau, cảm giác thường thấy là đầy bụng, có phần hối hận, thậm chí lo lắng và tự trách bản thân. Và rồi, nhiều người nghĩ đến những biện pháp 'thanh lọc' bản thân một cách cực đoan như để bù trừ lại lượng đường hôm trước.
Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không cần làm gì quá cực đoan cả. Thay vào đó, điều tốt nhất bạn có thể làm là quay lại thói quen ăn uống bình thường, với bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, các bữa chính cân bằng và một chút sự bao dung với bản thân.
Có thể bạn sẽ quan tâm: Bệnh đái tháo đường ngày càng phổ biến ở độ tuổi lao động
Việc phản ứng bằng cách hạn chế ăn uống nghiêm ngặt hoặc ép cơ thể “trả giá” chỉ khiến bạn dễ rơi vào vòng lặp nguy hiểm: ăn quá đà - rồi nhịn ăn - rồi lại ăn quá đà. Thay vì tập trung vào cảm giác tội lỗi, hãy quay về với lịch sinh hoạt ổn định, ăn đủ chất và chăm sóc cơ thể theo hướng tích cực hơn.
Bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng giàu đạm và chất xơ
Nhiều người cho rằng bỏ bữa sáng sau khi ăn quá nhiều vào tối hôm trước là cách hay để “cân bằng”. Nhưng thật ra, điều đó chỉ khiến lượng đường huyết của bạn dao động mạnh hơn, đồng thời kích thích cơn thèm ăn trong suốt cả ngày hôm sau.
Thay vào đó, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một bữa sáng giàu protein và chất xơ, giúp ổn định đường huyết, duy trì năng lượng và hạn chế cảm giác đói vặt hoặc ăn bù vào buổi chiều tối.
Ví dụ, bạn có thể ăn sữa chua Hy Lạp kết hợp với trái cây, hạt óc chó và hạt chia, đây là những lựa chọn lý tưởng để làm dịu cơ thể sau một đêm “quá tải đường”.
Trong suốt cả ngày, hãy cố gắng ăn đầy đủ các bữa chính và bữa phụ, thay vì bỏ bữa hay cắt khẩu phần một cách cực đoan. Nếu bạn ăn uống đầy đủ và đúng giờ, cơ thể sẽ không phát tín hiệu "đói dữ dội", từ đó giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn tốt hơn.
Cứ duy trì thói quen thường ngày
Dù bạn có cảm thấy tội lỗi hay không hài lòng với bản thân, điều quan trọng nhất là duy trì thói quen ăn uống và sinh hoạt thường ngày. Việc giữ cho cơ thể quay lại nhịp sống ổn định chính là chìa khóa để “làm dịu” những tác động của buổi tối nhiều đường hôm qua, cả về thể chất lẫn tinh thần.
Hãy nhớ rằng một bữa ăn sai không định nghĩa toàn bộ lối sống của bạn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Alexis Silver, không ai có chế độ ăn hoàn hảo 100% cả. Sẽ có những ngày bạn ăn nhiều đường, muối hay chất béo hơn bình thường, điều quan trọng là tổng thể thói quen của bạn theo thời gian.
Việc cho phép bản thân linh hoạt, không trách móc, sẽ giúp bạn nuôi dưỡng một mối quan hệ lành mạnh với thức ăn. Nếu bạn đối xử với cơ thể bằng sự tử tế thay vì hình phạt, cơ thể cũng sẽ phản hồi tích cực hơn.
Những việc nhỏ có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn
Bên cạnh ăn uống lành mạnh, còn một vài việc đơn giản khác bạn có thể làm để cơ thể “dễ chịu” hơn sau một đêm ăn ngọt quá đà.
Đi bộ nhẹ nhàng là cách tuyệt vời để giảm lượng đường huyết, cải thiện tiêu hóa và làm dịu tâm trạng. Một buổi dạo bộ 15 - 20 phút cũng đủ giúp bạn thoải mái và thoát khỏi cảm giác chậm chạp, mệt mỏi.
Có thể bạn sẽ quan tâm: Đi bộ mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc 13 loại ung thư
Uống nhiều nước cũng là điều cần thiết. Dù nước không có khả năng “rửa trôi” đường trong cơ thể, nhưng nó giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm đầy bụng và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Nhiều cảm giác uể oải sau khi ăn quá nhiều thực chất đến từ mất nước chứ không hoàn toàn do đường.
Cuối cùng và cũng không kém phần quan trọng, đó là hãy tự hỏi bản thân một cách tử tế: Điều gì đã khiến bạn ăn nhiều như vậy? Có phải bạn vừa trải qua một ngày tồi tệ? Bạn ăn vì buồn chán, căng thẳng, hay chỉ vì món ăn quá ngon? Việc đặt câu hỏi một cách không phán xét sẽ giúp bạn hiểu rõ bản thân hơn, và có thể đưa ra lựa chọn khác khi tình huống tương tự xảy ra lần sau.
Ai rồi cũng có lúc ăn quá nhiều, đặc biệt là những món ngọt ngon lành. Nhưng bạn không cần trừng phạt bản thân vì một buổi tối ăn uống quá tay. Không cần detox, không cần kiêng khem hà khắc, chỉ cần trở lại thói quen ăn uống điều độ, giữ cơ thể đủ nước, vận động nhẹ nhàng và đối xử tốt với chính mình.
Sức khỏe của bạn không được quyết định bởi một hộp kem lúc nửa đêm, mà bởi cả hành trình dài của những thói quen tích cực. Vì vậy, hãy dừng lại, hít một hơi thật sâu, uống một ly nước và ăn một bữa sáng tử tế. Cơ thể bạn sẽ biết ơn bạn vì điều đó.
*Nội dung bài viết được biên soạn nhằm mục đích cung cấp thông tin sức khỏe hữu ích, không thay thế cho chẩn đoán hay điều trị y khoa. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.