Phát hiện mới cho thấy vi khuẩn đường ruột có thể gây tăng cân

Vi khuẩn đường ruột của bạn có thể ảnh hưởng đến việc bạn ăn bao nhiêu và tăng cân bao nhiêu, theo một nghiên cứu mới.

Nghiên cứu được công bố vào thứ Năm trên tạp chí *Nature Metabolism* cho thấy vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến việc ăn uống không kiểm soát, một tình trạng đặc trưng bởi việc ăn một lượng lớn thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn và cảm thấy không thể kiểm soát được việc ăn uống đó.

Các nhà nghiên cứu từ Viện Khoa học Weizmann ở Israel đã phát hiện ra rằng khi họ cấy vi khuẩn đường ruột từ những con chuột bị ăn uống không kiểm soát vào những con chuột bình thường, những con chuột bình thường bắt đầu ăn nhiều hơn và tăng cân.

Giáo sư Eran Elinav, người đứng đầu nghiên cứu, cho biết: “Chúng tôi đã thấy rằng vi khuẩn đường ruột từ những con chuột bị ăn uống không kiểm soát có thể truyền tải hành vi ăn uống không kiểm soát này sang những con chuột khác.”

Elinav nói rằng phát hiện này có thể mở ra những phương pháp mới để điều trị các rối loạn ăn uống và béo phì. Ông cho biết thêm: “Nếu chúng ta có thể điều chỉnh vi khuẩn đường ruột của mình, chúng ta có thể có cách mới để điều trị các vấn đề liên quan đến ăn uống và cân nặng.”

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phân tích vi khuẩn đường ruột của những con chuột bị ăn uống không kiểm soát và so sánh với những con chuột bình thường.

Họ phát hiện ra rằng vi khuẩn từ những con chuột bị ăn uống không kiểm soát có khả năng sản xuất ra một số hợp chất nhất định cao hơn, những hợp chất này có thể ảnh hưởng đến hành vi ăn uống.

Sau đó, họ cấy vi khuẩn từ những con chuột bị ăn uống không kiểm soát vào những con chuột không bị ăn uống không kiểm soát. Kết quả là những con chuột này bắt đầu ăn nhiều hơn và tăng cân.

Giáo sư Elinav cho biết: “Phát hiện này rất quan trọng vì nó cho thấy rằng vi khuẩn đường ruột không chỉ đơn giản là phản ánh những gì chúng ta ăn mà còn có thể ảnh hưởng đến cách chúng ta ăn.”

Các nhà nghiên cứu cũng đã thử nghiệm việc điều chỉnh vi khuẩn đường ruột của những con chuột bị ăn uống không kiểm soát bằng cách sử dụng kháng sinh và thay đổi chế độ ăn uống của chúng. Họ thấy rằng khi vi khuẩn đường ruột của những con chuột này được điều chỉnh, hành vi ăn uống của chúng cũng thay đổi và chúng bắt đầu ăn ít hơn và giảm cân.

Tuy nhiên, giáo sư Elinav nhấn mạnh rằng cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về vai trò của vi khuẩn đường ruột trong việc điều chỉnh hành vi ăn uống và cân nặng ở con người.

Ông nói: “Chúng tôi cần thực hiện nhiều nghiên cứu lâm sàng để xác nhận những phát hiện này ở người và tìm hiểu cách chúng ta có thể áp dụng chúng trong thực tế.”

https://doctor247.vn/loi-an-uong-de-co-the-song-lau-hon/

Theo NBC