Não bộ tổn thương nặng nề của cựu chủ tịch xã món “đặc sản”

Xuất hiện những cơn đau đầu và co giật, một cựu chủ tịch xã phát hiện mình nhiễm sán não do thói quen ăn tiết canh, gây tổn thương nghiêm trọng trong não.

Nguy hiểm từ thói quen ăn uống
Ông T.V.H, cựu chủ tịch xã tại một tỉnh miền núi Tây Bắc, từng có sức khỏe tốt và sống lành mạnh sau khi về hưu. Tuy nhiên, vào tháng 11/2023, ông bất ngờ bị co giật và đau đầu dữ dội, buộc phải nhập viện. Sau lần khám và điều trị ban đầu, ông H tiếp tục gặp phải cơn co giật lần thứ hai sau 10 tháng. Lần này, kết quả chụp CT não tại bệnh viện cho thấy có nhiều tổn thương rải rác trong não, dẫn đến chẩn đoán ông bị nhiễm sán não.

Nguyên nhân từ món “đặc sản”
Trong quá trình điều trị tại Bệnh viện Đặng Văn Ngữ, Hà Nội, các bác sĩ cho biết nguyên nhân chính là từ thói quen ăn món tiết canh lợn rừng, một “đặc sản” tại địa phương mà ông H từng thưởng thức trong nhiều năm. Dù đã từ bỏ món này khi về hưu, ông vẫn không ngờ rằng mình đã nhiễm bệnh từ những lần ăn trước đó.

Cảnh báo từ chuyên gia y tế

Bác sĩ Phùng Xuân Hách của Bệnh viện Đặng Văn Ngữ cảnh báo rằng sán não là một bệnh lý nguy hiểm, thường có triệu chứng đau đầu, co giật, buồn nôn, và có thể dẫn đến yếu liệt nếu không được điều trị kịp thời. Ông cũng nhấn mạnh rằng việc ăn tiết canh hoặc các loại thực phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ có thể là nguyên nhân chính gây ra nhiễm sán.
Do vậy, để phòng ngừa sán não, bác sĩ khuyến cáo không nên ăn tiết canh hoặc các món ăn từ thịt lợn chưa chín kỹ. Đồng thời, cần thực hiện nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và nấu nướng.

Chia sẻ từ bệnh nhân
Sau thời gian điều trị, ông H đã ý thức sâu sắc về nguy cơ của việc ăn đồ sống và quyết định nhắc nhở cả gia đình tránh xa món tiết canh. Ông chia sẻ: “Trải qua những cảm giác đau đớn và nguy hiểm từ căn bệnh này, tôi quyết tâm từ bỏ hoàn toàn các thói quen ăn uống thiếu an toàn trước đây và truyền thông đến mọi người để bảo vệ sức khỏe của mình.”

Trường hợp của ông H là một cảnh báo rõ ràng về nguy cơ tiềm ẩn từ những thói quen ăn uống không đảm bảo an toàn. Việc nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen ăn uống là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân.

Nguồn tổng hợp