Đi du lịch tuyệt đối hạn chế ăn những món này

Kỳ nghỉ lễ là thời điểm lý tưởng để gặp gỡ, vui chơi và du lịch. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng cần chuẩn bị kỹ lưỡng là việc ăn uống. Để đảm bảo sức khỏe và an toàn trong suốt hành trình, bạn nên tránh hoặc cẩn thận khi lựa chọn một số món ăn sau đây.

1. Bánh mì kẹp thịt không đảm bảo vệ sinh

Bánh mì kẹp thịt là món ăn đường phố phổ biến, tiện lợi và thường được nhiều người mang theo khi đi du lịch. Tuy nhiên, gần đây đã có nhiều vụ ngộ độc lớn xảy ra liên quan đến món ăn này, bao gồm cả những cơ sở bánh mì lâu năm tại các điểm du lịch nổi tiếng.

Bánh mì thường chứa các loại thịt như thịt lợn, thịt gà, patê, xúc xích… cùng với rau và nước sốt. Nếu quá trình chế biến và bảo quản không đúng cách, bánh mì có thể bị nhiễm vi khuẩn như Salmonella, E.coli, Listeria, dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

2. Lẩu đường phố

Lẩu là món ăn hấp dẫn, nhưng sự an toàn của nó chỉ được đảm bảo nếu nguyên liệu được chọn lọc và chế biến kỹ lưỡng. Các quán lẩu vỉa hè hay lẩu đường phố thường không được kiểm soát chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu lẩu rất đa dạng, từ thịt, cá, hải sản đến rau củ. Nếu các nguyên liệu này không được bảo quản tốt, vi khuẩn có thể xâm nhập và gây ngộ độc. Thậm chí, một số quán có thể sử dụng nguyên liệu rẻ tiền, kém chất lượng, hoặc thực phẩm đông lạnh quá hạn, gây hại cho sức khỏe về lâu dài.

3. Sữa chưa tiệt trùng

Sữa chưa tiệt trùng và các sản phẩm từ sữa sống có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E.coli, Listeria. Việc tiêu thụ sữa chưa tiệt trùng có thể dẫn đến các triệu chứng như tiêu chảy, đau quặn bụng và nôn mửa, đặc biệt là đối với người có hệ miễn dịch yếu.

Do đó, khi đi du lịch, bạn nên tránh sử dụng các loại sữa chưa tiệt trùng hoặc các sản phẩm sữa không rõ nguồn gốc và không có chứng nhận an toàn.

4. Hải sản sống

Hải sản sống như sushi, sashimi hay hàu sống có thể chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng gây ngộ độc. Các vi khuẩn như Vibrio và Salmonella thường có trong hàu sống, cá hồi, cá ngừ, gây ra các triệu chứng tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày.

Việc ăn hải sản sống không chỉ gây ngộ độc tức thời mà còn tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là đối với trẻ em và người già.

5. Tiết canh

Tiết canh là món ăn làm từ máu sống của gia súc hoặc gia cầm. Món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm bệnh như liên cầu lợn, giun sán, cúm A/H5N1, và có thể gây tử vong trong những trường hợp nghiêm trọng.

Để bảo vệ sức khỏe, tuyệt đối không nên ăn tiết canh, đặc biệt khi đi du lịch tại các vùng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

6. Các món ăn lạ dễ gây dị ứng

Một số người có cơ địa dị ứng với hải sản như tôm, cua, mực, sò… và việc ăn thử các món ăn lạ khi đi du lịch biển có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng nghiêm trọng, thậm chí là sốc phản vệ. Nếu bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, hãy tránh xa các món đã từng gây dị ứng và không nên thử các món ăn lạ để phòng ngừa nguy cơ.

Trong những chuyến du lịch, để đảm bảo sức khỏe và tránh rủi ro, việc cẩn trọng trong lựa chọn món ăn là điều cần thiết. Tránh những món ăn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hay dị ứng sẽ giúp bạn có một chuyến đi an toàn và trọn vẹn hơn.

Nguồn tổng hợp