Ăn trái kiwi trước khi ngủ: Giảm căng thẳng, ngủ sâu hơn và khỏe hơn
Khi thời tiết thay đổi và các loại virus “lảng vảng khắp nơi”, việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin C là điều rất cần thiết. Và trái kiwi chính là một trong những lựa chọn tốt nhất.
Ăn kiwi buổi tối giúp ngủ sâu và thư giãn hơn
Kiwi chứa nhiều vitamin C và vitamin K - cả hai đều giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe xương. Ngoài ra, kiwi còn rất giàu chất xơ, cực kỳ hữu ích cho những ai bị táo bón hoặc tiêu hóa chậm.
Không giống như nhiều loại trái cây ngọt khác, kiwi có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là ăn kiwi không làm đường huyết tăng đột ngột. Đây là một điểm cộng lớn cho sức khỏe nói chung và giấc ngủ nói riêng. Đặc biệt, nếu ăn vào buổi tối, kiwi còn mang lại một số lợi ích bất ngờ cho giấc ngủ và tâm trạng.
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn kiwi trước khi ngủ có thể giúp giảm mức cortisol - hormone gây căng thẳng - đồng thời tăng chất lượng giấc ngủ. Điều này rất quan trọng vì nhiều người hiện nay, dù mệt mỏi, vẫn ngủ không ngon do stress, lo âu hoặc rối loạn nhịp sinh học.
Nguyên nhân là vì trong kiwi có chứa melatonin và serotonin. Đây là hai chất giúp cơ thể thư giãn và điều chỉnh giấc ngủ một cách tự nhiên. Melatonin là hormone giúp báo hiệu cho não rằng đã đến lúc nghỉ ngơi, trong khi serotonin cải thiện tâm trạng và cảm giác dễ chịu.
Một nghiên cứu công bố năm 2023 cho thấy: nhóm vận động viên ăn hai trái kiwi trước khi ngủ ngủ ngon hơn, hồi phục nhanh hơn so với nhóm không ăn kiwi. Dù là những người tập luyện với cường độ cao, cơ thể nhiều áp lực, họ vẫn cảm thấy tỉnh táo và khỏe khoắn hơn vào sáng hôm sau.
Có thể bạn sẽ quan tâm: Không tắt đèn khi ngủ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch
Cải thiện tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng
Ngoài lợi ích về giấc ngủ, kiwi còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Trong kiwi có một loại enzyme tên là actinidin giúp phân giải protein, từ đó hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn, nhất là sau những bữa ăn giàu đạm. Với những người hay cảm thấy đầy bụng, chậm tiêu, hoặc hay bị táo bón, kiwi có thể là một trợ thủ đáng tin cậy.
Hơn nữa, kiwi còn giúp tăng cảm giác no lâu nhờ lượng chất xơ cao. Điều này không chỉ có ích cho hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Không ít chuyên gia dinh dưỡng khuyên người ăn kiêng hoặc đang theo chế độ giảm cân nên dùng kiwi như món tráng miệng hoặc bữa phụ ban đêm.
Một điểm đặc biệt nữa: kiwi giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, không chỉ riêng vitamin C mà còn hỗ trợ chuyển hóa các chất khác trong bữa ăn. Vì vậy, nếu bạn ăn kiwi kèm các món ăn chính, cơ thể sẽ tận dụng dưỡng chất một cách tối ưu hơn.
.jpg)
Chọn kiwi vàng hay kiwi xanh?
Trên thị trường hiện nay có hai loại kiwi phổ biến là kiwi vàng và kiwi xanh, mỗi loại lại có những thế mạnh riêng phù hợp với từng nhu cầu sức khỏe.
Kiwi vàng có vị ngọt hơn, chứa nhiều vitamin C hơn, rất phù hợp cho những ai thích ăn ngọt nhẹ trước khi ngủ. Loại này đặc biệt phù hợp nếu bạn đang muốn cải thiện hệ miễn dịch và có thói quen ăn vặt buổi tối nhưng không muốn nạp quá nhiều đường.
Ngược lại, kiwi xanh có vị chua nhẹ, hàm lượng chất xơ cao hơn, là lựa chọn lý tưởng cho những người cần cải thiện tiêu hóa hoặc đang có các vấn đề về đường ruột. Nếu bạn bị chướng bụng, khó tiêu hoặc ăn nhiều thịt, kiwi xanh sẽ là bạn đồng hành lý tưởng sau bữa tối.
Dù là loại nào, kiwi vẫn mang lại cảm giác tươi mát, dễ ăn và đặc biệt là giúp thỏa mãn cơn thèm ngọt một cách lành mạnh mà không làm đường huyết dao động mạnh.
Trong cuộc sống hiện đại, giấc ngủ ngày càng trở nên "xa xỉ" đối với nhiều người. Áp lực công việc, điện thoại, ánh sáng xanh hay thói quen ăn uống thất thường đều góp phần làm giảm chất lượng giấc ngủ. Việc đơn giản như ăn một trái kiwi trước khi ngủ có thể mang lại thay đổi bất ngờ: giảm stress, cải thiện tiêu hóa, ngủ ngon và hồi phục tốt hơn.
