Ăn dưa hấu có thể tốt cho tim mạch

Dưa hấu là trái cây của mùa hè, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể bạn, đặc biệt là vào những ngày nóng bức. Dưới đây là những lợi ích của dưa hấu.

Dưa hấu cung cấp nước

Dưa hấu chứa hơn 91% là nước. Khi bạn ăn một miếng dưa hấu khoảng 280gr, bạn thực tế đang uống một cốc nước đầy, giúp cung cấp đủ nước giúp cơ thể hoạt động đúng cách, từ việc thúc đẩy lưu thông máu đến điều hòa ruột.

Nước trong dưa hấu giúp bạn giữ nước, điều này rất có lợi trong thời tiết nóng, khi bạn mất nhiều chất lỏng qua mồ hôi.

“Cơ thể chúng ta nhận biết và sử dụng các phân tử nước bất kể nguồn gốc,” cho biết Dr. Tamara Hew-Butler, một nhà khoa học y học thể thao tại Đại học Wayne State. “Các thực phẩm ẩm như trái cây, rau và súp được coi là nguồn nước.”

Đặc biệt, người lớn tuổi có thể dễ dàng nhận một số chất lỏng qua trái cây hơn, cho biết Amy Ellis, một chuyên gia dinh dưỡng và phó giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Alabama.

Họ có xu hướng cảm thấy ít khát hơn và do đó uống ít hơn – một trong những lý do họ có nguy cơ cao hơn về mất nước và bệnh liên quan đến nhiệt trong đợt nắng nóng.

Dưa hấu không ngọt như bạn nghĩ

Vì dưa hấu chủ yếu là nước, nó cũng ít calo – một khẩu phần một cốc chỉ có 46 calo.

“Một số người nghĩ rằng nó chứa nhiều đường vì nó ngọt như vậy, nhưng thực sự nó rất vừa phải,” cho biết Dr. Ellis. Một cốc dưa hấu cắt nhỏ chứa khoảng 9,5 gram đường, ít hơn so với 13 gram trong một cốc táo cắt nhỏ hoặc gần 15 gram trong một cốc việt quất.

Lượng đường này đủ ít để trái cây không gây tăng đột biến đường huyết, thêm Joanne Slavin, một chuyên gia dinh dưỡng và giáo sư khoa học thực phẩm và dinh dưỡng tại Đại học Minnesota.

Calo là năng lượng, vì vậy chỉ riêng dưa hấu sẽ không đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể, cho biết Samantha Dieras, một chuyên gia dinh dưỡng và giám đốc dịch vụ dinh dưỡng ngoại trú tại Bệnh viện Mount Sinai.

Nhưng khi bạn ăn dưa hấu như một phần của chế độ ăn cân bằng, hàm lượng nước và hương vị ngọt ngào có thể giúp bạn cảm thấy no.

Dưa hấu tốt cho tim

Dưa hấu không có chất béo và natri, điều này tốt cho tim của bạn. Nhưng vẫn còn tranh cãi về việc liệu dưa hấu có đóng vai trò tích cực trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim hay không, cho biết Dr. Slavin.

Dr. Slavin, Dr. Ellis và Dr. Dieras đều gợi ý rằng axit amin L-citrulline và vi chất dinh dưỡng lycopene – cả hai đều dồi dào trong dưa hấu – có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Có lý do hợp lý cho những ý kiến này, cho biết Dr. Slavin.

Các nhà khoa học biết rằng thận chuyển đổi L-citrulline thành nitric oxide, có thể làm giãn thành động mạch và hạ huyết áp. Và lycopene, một hóa chất có trong một số loại thực vật, có thể giảm viêm, liên quan đến bệnh tim.

Mọi người thường liên tưởng lycopene với cà chua, nhưng dưa hấu lại có nhiều loại chất này hơn.

https://doctor247.vn/mach-ban-cach-an-dua-hau-giup-giam-can-hieu-qua/

Tổng hợp