Chuyên gia tiết lộ loại trái cây có thể giúp giảm mỡ máu hiệu quả, Việt Nam có rất nhiều
Loại trái cây này chứa chất đã được chứng minh là làm giảm "đáng kể" cholesterol.
Chất xơ trong quả hồng có thể giúp giảm cholesterol. (Ảnh minh họa)Quả hồng cũng có nhiều beta-carotene và các khoáng chất như natri, magiê, canxi và sắt, tất cả đều có lợi cho sức khỏe.Nghiên cứu cho thấy gì?
Nghiên cứu mà chuyên gia Al-Ali nhắc tới được xuất bản trong tạp chí khoa học "Annals of Nutrition and Metabolism" vào năm 2012.Trong nghiên cứu, chất xơ giàu tannin được chiết xuất từ quả hồng. 40 người tham gia nghiên cứu được chia thành ba nhóm và cho ăn các loại bánh quy khác nhau – loại giả dược, loại có liều lượng chất xơ thấp và loại có liều lượng chất xơ cao.Các nhà nghiên cứu giải thích: "Các chất liên kết với axit mật được biết là làm giảm mức cholesterol trong máu và đã được sử dụng lâm sàng để điều trị cholesterol cao"."Trước đây chúng ta đã biết rằng chất xơ giàu tannin từ quả hồng non có đặc tính liên kết axit mật"."Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã thực hiện một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược để điều tra tác động giảm cholesterol của chất xơ giàu tannin ở người"."Các đối tượng được chia thành ba nhóm: nhóm ăn bánh quy chứa 0 gram, 3 gram hoặc 5 gram chất xơ giàu tannin ba lần mỗi ngày trước bữa ăn trong 12 tuần".Nhóm ăn bánh quy chứa liều lượng chất xơ thấp và cao đều có mức cholesterol toàn phần giảm đáng kể.Nghiên cứu kết luận: "Ngoài ra, nồng độ cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp trong huyết tương [cholesterol xấu] giảm đáng kể ở nhóm dùng liều cao"."Phát hiện của chúng tôi chỉ ra rằng chất xơ giàu tannin từ quả hồng non là một nguyên liệu hữu ích để điều trị chứng tăng cholesterol trong máu".Các yếu tố khác có thể làm tăng cholesterol:- Không tập thể dục đủ- Hút thuốc- Uống rượu.Cách duy nhất để biết cholesterol của bạn có quá cao hay không là đi xét nghiệm.My Châu
Theo soha
