Cai nghiện đường không dễ

Nhiều người tìm đến các loại đồ ăn ngọt đơn thuần là để xoa dịu sự căng thẳng bên trong.

Hùng, 23 tuổi, mắc béo phì với cân nặng 110 kg và số đo vòng bụng 120 cm. Nhiều lần anh quyết tâm cắt giảm đồ ngọt nhưng không thành công, khiến cân nặng tăng và anh mắc thêm bệnh trầm cảm. Bác sĩ cho biết Hùng bị tiền đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa. Anh nghiện đồ ngọt từ nhỏ và đã gặp nhiều bác sĩ giảm cân nhưng sau khi ngừng thuốc, cân nặng lại tăng. Hùng chia sẻ rằng anh đã nhiều lần cố gắng nhưng không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của đồ ngọt.

Tương tự, Hoa, 30 tuổi, cũng gặp vấn đề với đồ ngọt. Cô có chỉ số BMI 26,7, mắc bệnh tăng huyết áp và có nguy cơ bị rối loạn chuyển hóa do béo phì. Hoa làm việc căng thẳng và chỉ ngủ 3-4 tiếng mỗi ngày, điều này làm cô liên tục thèm đồ ngọt. Mỗi ngày cô uống nhiều cà phê sữa và ăn đồ ngọt, khiến tình trạng béo phì trở nên nghiêm trọng hơn.

Bác sĩ Phan Thái Tân, một huấn luyện viên sức khỏe cho biết, những người nghiện đồ ngọt thường gặp khó khăn trong việc giảm cân vì họ chưa xử lý được phần gốc của vấn đề là cảm xúc và tâm trạng. Thường xuyên gặp căng thẳng, họ tìm đến đồ ngọt như một cách “xoa dịu” cảm xúc, và khi nạp đường, cơ thể sản sinh dopamine – hormone hạnh phúc, tạo thành vòng luẩn quẩn. Việc lạm dụng đồ ngọt có thể dẫn đến các bệnh như béo phì, đái tháo đường, huyết áp và tim mạch.

Ảnh hưởng sức khỏe và cách cai nghiện đường

Đồ ngọt chứa nhiều đường, cung cấp năng lượng nhanh chóng nhưng nếu tiêu thụ quá mức, cơ thể không kịp chuyển hóa hết, sẽ tích lũy dưới dạng mỡ, gây thừa cân và các bệnh chuyển hóa. Trẻ nhỏ thường bị ảnh hưởng nhiều nhất do tiêu thụ nước ngọt có ga, dẫn đến nguy cơ béo phì và dậy thì sớm. Việc hạn chế đồ ngọt có thể khó khăn với những người nghiện đường, nhưng bác sĩ Tân gợi ý một số cách giúp giảm thèm ngọt, như uống nước, vận động, hoặc ăn các loại thực phẩm thay thế như trái cây ít ngọt, hạt dinh dưỡng.

Giải pháp giảm lượng đường hàng ngày

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi người nên tiêu thụ dưới 25g đường mỗi ngày, tương đương với 5 muỗng cà phê, để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết. Đối với trẻ em dưới 2 tuổi, không nên dùng thực phẩm hoặc đồ uống có thêm đường.

Nguồn tổng hợp