Bí quyết sống thọ từ 5 vùng xanh trên thế giới
Vùng Xanh trên thế giới là nơi có tỷ lệ người sống thọ trên 100 tuổi cao bất thường. Bạn có thắc mắc bí quyết của họ là gì không?
Vùng xanh là gì?
Khái niệm Vùng Xanh (Blue Zones) được hai nhà nhân khẩu học Gianni Pes và Michel Poulain đưa ra vào năm 2004, khi họ phát hiện tỉnh Nuoro thuộc đảo Sardinia (Italy) có tỷ lệ nam giới sống trên 100 tuổi cao bất thường.
Sau đó, nhà thám hiểm Dan Buettner phối hợp cùng National Geographic đã mở rộng nghiên cứu và xác định thêm bốn địa điểm khác: Okinawa (Nhật Bản), Icaria (Hy Lạp), bán đảo Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ).
Một khu vực được coi là Vùng Xanh thường có những đặc điểm nổi bật:
- Tuổi thọ vượt trội với tỷ lệ người trăm tuổi cao hơn mức trung bình thế giới.
- Chế độ ăn lành mạnh chủ yếu dựa trên thực vật, ít thịt đỏ và ít thực phẩm chế biến.
- Lối sống năng động tự nhiên: vận động qua lao động, làm vườn, đi bộ thay vì tập luyện nặng.
- Cộng đồng gắn kết và đời sống tinh thần phong phú, có tôn giáo hoặc triết lý sống làm điểm tựa.
- Ý thức về mục đích sống: người Nhật gọi là ikigai, người Costa Rica gọi là plan de vida.
Vùng Xanh là “bản đồ sức khỏe” giúp thế giới hiểu rõ hơn mối liên hệ giữa môi trường, văn hóa, chế độ ăn và tuổi thọ. Những phát hiện này đóng góp quan trọng cho y tế cộng đồng, dinh dưỡng học và định hướng phát triển bền vững của dân số toàn cầu.
5 vùng xanh tiêu biểu trên thế giới
Icaria, Hy Lạp
Hòn đảo này nổi tiếng với tỷ lệ tử vong trung niên thấp và gần như không có bệnh Alzheimer ở người cao tuổi. Người dân ăn theo chế độ Địa Trung Hải: dầu olive, rau củ tự trồng, cá và rượu vang đỏ. Thói quen uống 1–2 ly vang mỗi ngày cung cấp chất chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và DNA.
.jpg)
Họ thường xuyên đi bộ, làm vườn, ngủ trưa ngắn dưới 30 phút, và đặc biệt là duy trì đời sống tinh thần phong phú trong cộng đồng gắn bó.
Ogliastra, Sardinia (Italy)
Nơi đây được ghi nhận có tỷ lệ nam giới sống trăm tuổi cao nhất thế giới. Chế độ ăn chủ yếu từ ngũ cốc nguyên cám, rau, đậu, cá và rượu vang đỏ Cannonau.
Người dân thường làm nông, đi bộ đường dài trên địa hình núi dốc, nhờ đó giữ được sức khỏe dẻo dai. Gia đình nhiều thế hệ sống cùng nhau tạo ra sự hỗ trợ tinh thần và gắn kết xã hội, góp phần quan trọng vào tuổi thọ.
Okinawa, Nhật Bản
Okinawa được mệnh danh là nơi có nhiều phụ nữ cao tuổi nhất hành tinh. Bí quyết nằm ở chế độ ăn giàu rau củ, đậu nành, khoai lang Okinawa, nghệ và khổ qua. Người dân thực hành “hara hachi bu” tức là dừng ăn khi no 80% để kiểm soát calo.
Họ duy trì các bài tập như thái cực quyền và theo đuổi triết lý ikigai (mục đích sống), giúp gắn kết tinh thần và nuôi dưỡng sự lạc quan.
Bán đảo Nicoya, Costa Rica
Người Nicoya có tỷ lệ tử vong trung niên thấp nhất thế giới. Chế độ ăn đơn giản gồm đậu, ngô và rau quả; cùng với hoạt động thể chất tự nhiên như làm nông, cưỡi ngựa ngay cả ở tuổi già.
Triết lý sống plan de vida giúp họ duy trì tinh thần tích cực. Cộng đồng tôn giáo mạnh mẽ, mối quan hệ xã hội bền chặt và sự gắn bó gia đình nhiều thế hệ giúp tạo nên vòng tròn an lành cho tuổi thọ.
Loma Linda, California (Mỹ)
Đây là nơi tập trung đông đảo tín đồ Adventist, cộng đồng có tuổi thọ cao hơn mức trung bình của Mỹ tới 10 năm. Họ tuân thủ chế độ ăn chay dựa trên ngũ cốc, trái cây, rau củ và hạt, hầu như không ăn thịt.
Thói quen làm vườn, đi bộ và chơi thể thao nhẹ kết hợp với giấc ngủ đều đặn khoảng 7 tiếng mỗi đêm mang lại sức khỏe bền vững. Đời sống tôn giáo và cộng đồng gắn bó giúp giảm căng thẳng và tăng cường tinh thần.
Ý nghĩa toàn cầu của các Vùng Xanh
Các Vùng Xanh mang đến cho nhân loại những bài học quý giá: một chế độ ăn nhiều thực vật, vận động tự nhiên, cộng đồng gắn kết và tinh thần sống có mục đích chính là “công thức vàng” để kéo dài tuổi thọ và sống khỏe mạnh.
Đọc thêm bài viết: Sống thọ hơn với 5 thói quen khoa học này
Nghiên cứu về những vùng này không chỉ dừng lại ở mức độ mô tả, mà còn được xem như hướng dẫn để các quốc gia xây dựng chính sách y tế công cộng, quy hoạch đô thị xanh và mô hình sống bền vững trong tương lai.
Trong bối cảnh dân số thế giới già đi nhanh chóng, việc hiểu và ứng dụng “bí mật” từ các Vùng Xanh có thể là chìa khóa để cải thiện chất lượng sống cho hàng triệu người.
